Rujak Cingur Khas Kota Pahlawan

Berita terbaru makanan khas Surabaya .

Rujak Cingur , mungkin sebagian orang tidak tahu apa itu Rujak Cingur. Rujak Cingur adalah salah satu makanan khas Surabaya , yang memiliki cita rasa yang nikmat.
Nama Cingur sendiri adalah bahasa jawa dari arti mulut sapi, yang menjadi bahan utama dari rujak tersebut.

Namun isi rujak cingur ini tak hanya cingur saja , melainkan ada sayur ( kangkung, toge(kecambah), krai(timun Surabaya), timun , dan kacang panjang), lalu ada tahu – tempe , lontong , buah-buahan juga ada lho. Untuk sausnya atau bumbunya sendiri adalah petis udang( tapi umumnya yang asli menggunakan petis Madura karena rasanya lebih enak), kacang goreng, pisang biji hijau muda(pisang klutuk), bagi anda yang suka pedas juga bisa minta untuk di tambahkan cabai, lalu di uleg jadi satu .

Sudah terbayangkan kan betapa lezatnya kuliner yang satu ini, anda dapat menikmatai kuliner ini hampir di seluruh penjuru kota Surabaya. Cukup dengan merogoh kocek antara 10.000 sampai 15.000 ribu rupiah , anda sudah bisa menikmati seporsi Rujak Cingur.